День и ночь у кота перемешались окончательно.

[CrazyBlackKitten]

Вечером кот спал. Пришел домой что-то около пяти, лег на минут на пару минут капли в нос закапать, и заснул. Проснулся в десять вечера радостный и бодрый. Пошебуршился в интернетах, и пошел на кухню пирожки да ватрушки печь. Пирожки с ватрушками кот вообще-то планировал печь вечером.
К странным пирожкам с мясом и вроде бы вполне обычным ватрушкам стихийно добавились еще плюшки с корицей, от которых кот взял рецепт теста.
Получилось вкусно. На момент фото отсюда уже было отъедено энное количество всего.

Кот честно пытался сделать теста и, соответственно, конечного продукта поменьше. Получилось так себе. А вот сам продукт получился очень даже. В итоге возник логичный вопрос: как с такой красотой научиться меньше жрать!? Чую, ответ банален до неприличия - никак! Зато дорогому родителю, который опять придумал себе очередную странную диету, масштабная подстава.

ЗЫ: Вопрос к умеющим делать ватрушки, если таковые тут водятся. Как сделать так, чтобы под творогом слой теста был действительно тонким? Я его уже и так и эдак тоньше пытался делать и все равно его многовато, хоть и меньше, чем по краям.

Comments

[Эрсен]

Меня вот тоже интересует этот вопрос. Более-менее заметная разница между бортами и днищем получалась, если ватрушки вырезать двумя кружочками — один цельный, другой с дыркой посередине — и накладывать их друг на друга. Но во-первых, много возни, а во-вторых, эти ватрушки несколько странно выглядят, т.к. даже после подъёма теста и выпекание видно оба слоя.
И можно рецептик теста? Пробовал своё любимое пирожковое, но на ватрушки оно как-то не оч. А от хрущовского теста у меня что-нибудь слипнется.

[CrazyBlackKitten]

И можно рецептик теста? Пробовал своё любимое пирожковое, но на ватрушки оно как-то не оч. А от хрущовского теста у меня что-нибудь слипнется.

Эрсен, послал фото с рецептом вконтакте.

[Эрсен]

CrazyBlackKitten, спасибо!

[Эрсен]

CrazyBlackKitten, кажись, я таки победил процесс лепки ватрушек. Катаем шарики, ставим на расстойку минут на 20-30. Когда шарики распухнут, стаканом делаем лунку, оставляем ещё минут на несколько, потом подправляем всё тем же стаканом лунку и накладываем начинку. Начинки влезает в итоге довольно много, и в финале изделие таки похоже на ватрушку, а не на обмазанную начинкой булочку.